[농장일기]
신고배 저온저장 작업 |
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신고배 저온저장 작업입니다. 나주에서 10명의 인부가 와서 작업을 하는데요.. 신고배의 흑변은 정말 무서운데요...이것을 방지하기위해서.. 충분히 예건을 시켜줍니다.. 비닐이 있는것은 폴리에틸렌 필름인데요 이러한 저장법을 MA저장이라고 합니다...폴리에틸렌 필름을 넣어서. 비닐안의 대기조성을 산소는 1/10배 이산화탄소는 100배 올려줍니다. 이와 같은 조건이 배의 저장조건을 좋게 해주는데요.. 저희 농장은 2개의 저온창고가 있는데요. 우선 A동의 저장고를 채우고 있습니다. ^^ 지금 들어가는 배들은 ..봄 여름에 시장에 나오게 됩니다. |
Content |
Name |
Date |
Hits |
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김영순
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2009-10-03 |
3207 |
